Abbiamo fatto della nostra passione il nostro lavoro e ogni giorno ci riusciamo anche grazie a voi.
Situato nella collina di Filieri a pochi km da Dorgali è circondato da vigneti e uliveti che noi curiamo per produrre un vino rosso cannonau di altissima qualità e l'olio extravergine di oliva. Con l'amore per la lavorazione della terra coltiviamo il nostro orto BIOLOGICO.
Un piccolo allevamento di bestiame ci permette di servirvi a tavola solo le migliori carni e di produrre varie tipologie di salumi, seguendo le antiche ricette di famiglia tramandate da padre in figlio.
Pasta fresca come gulurgiones, ravioli e maccarrones de punzu e i dolci come le seadas di formaggio e di ricotta, sono anch'essi prodotti da noi, con scrupolosa supervisione di nonna Francesca. Grazie ad un numero ridotto di coperti, la gentilezza e l'ospitalità della famiglia Camboni potrai regalarti magiche cene tipiche sarde, nel massimo del relax, respirando la sana aria di campagna , tipica della nostra amata isola.
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IL CLUB
Un Club che accoglie la buona cucina
regionale Italiana attraverso piatti che
riportano in vita antichi sapori e tradizioni
Attività ristorative, Chef e semplici amanti
della cucina, contribuiscono ad arricchire
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